Współczesne spojrzenie na budowę i funkcje największego narządu człowieka Wprowadzenie Skóra stanowi największy narząd organizmu człowieka, pełniąc funkcje ochronne, immunologiczne, sensoryczne oraz metaboliczne. Jej złożona organizacja strukturalna umożliwia utrzymanie homeostazy organizmu poprzez ochronę przed czynnikami środowiskowymi, ograniczanie przeznaskórkowej utraty wody (TEWL, transepidermal water loss) oraz udział w procesach termoregulacji i odpowiedzi immunologic